Receta de Luis Hidalgo Ingredientes (para 3 personas) 300 gr arroz arbóreo medio kilo de calamares limpios Una cebolla Un pimiento verde 3 cucharadas de aceite de oliva 1 tomate 2 dientes de ajo Caldo de pescado (Avecrem – knorr) Media taza de jerez 4 gramos de tinta de calamar Sal Modo de elaboración Se … Sigue leyendo Rissotto con calamares en tu tinta