Receta de Ana
Ingredientes
- Lechuguitas variadas
- Queso de cabra (mejor de rulo)
- Sal
- Picatostes
- 1 ó 2 tomates maduros
- Aceitunas negras
- Vinagre (si es de jerez mejor)
- Orégano
- Albahaca
- Aceite de oliva
- Pimienta negra
Modo de elaboración
Pelas los tomates y los trituras junto con las aceitunas, la sal, el aceite, el vinagre, la sal, el orégano, la albahaca y la pimienta, ya tienes la vinagreta. Pones la lechuga en un bol, le echas el queso y los cherrys, la riegas con la vinagreta y le pones unos picatostes por encima. Muy rica!.